麻辣スパゲティ mala spaghetti
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- 相性。
恋人や友人、上司や部下など様々な人間関係に於いて大変重要な要素の一つに「相性」というものがあると思います。
一緒にいるとなぜか心地良かったり、価値観や好みが似ているなどお互いに共感する部分が多く、長時間一緒にいてもストレスを感じることがない。
何故か不思議と気が合う。そんな関係の相手はやはり「相性」が良いのでしょう。
それは人間関係だけではなく料理の世界も同じように食材の相性の良し悪しがあります。
例えばトンカツとキャベツ、お刺身とわさび、から揚げとレモンなど、相性が抜群といわれる食べ合わせは、食べる人の身体により良い相乗効果で医学的な効能をもたらしてくれる素晴らしいものです。
だからこそ身体が欲求し、その食べ合わせを美味しく思えるのかもしれません。
ところで今日の賄いは「麻辣スパゲティ」です。
麻辣とスパゲティの相性は、相乗効果で医学的な効能をもたらしてくれるものなのかどうかはわかりません。
抗酸化作用や免疫力強化、老化防止などの効果があるようにはとても思えません。
高カロリーで脂肪分もたっぷり、ヘルシーという言葉から遥か彼方の遠い銀河系レベルの存在かもしれません。
夜中に「飯テロだー！」とか言いながら調子に乗ってたらふく食べたものならば翌朝120％の確率で後悔します。
がしかし。
彼らの相性はまさしくアジアの超特急なのです。
そうです。X-GUNです。
多分きっと、お互い一緒になって不安に感じることが無いでしょうし、無言の時間が長くても気まずくなることはないでしょう。
ケンカをしてもすぐ仲直り出来るだろうし、お互い弱い部分を見せ、それを補い、愛おしく思える関係なのでしょう。
もしかすると麻辣が他の食材と合わさることがあったとしてもスパゲティがヤキモチを妬くことはないのかもしれません。
そんなに強い信頼関係があるということは、ヤツら多分もう既にデキてます。
何はともあれ、この関係がマジ美味いワケは、程よい痺れとピリッとした辛さ、そしてもっちりとしたスパゲティの食感がそうさせてくれたのでしょう。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ にんにく、一味唐辛子、郫県豆瓣醤、豆板醤、鶏がらスープ、料理酒、醤油、豆豉醤、炸醤（牛挽肉、紹興酒、醤油、甜麺醤）、胡椒、スパゲティ、軟白葱、豆板老油、花椒油
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これはやってみたい
いつもこのチャンネルの動画で日々の賄いを考えてます！
いつも美味しそうな料理動画ありがとうございます！！！！！
食欲がどんどんわいて食べたくなる。
こういう辛い料理見てるだけで汗かいてくるのは自分だけでしょうか？w
見た目焼きそばだけど、実際食べると旨そう😜
焼きそばかと思ったのは自分だけでは無かった
これ、イタリアンにいた時、賄いで良くやりました。最後にパルメザン入れると最高。
いろんな角度から見えるの楽しいです😊
シンプルだけど美味しそう! これでご飯が食べれそうです
最近ワンパンパスタが流行っているので中華一筋流見てみたいです!
回鍋肉ならぬ一鍋麺を期待してます!!
焼きそばみたい！
辛うまそう
これ絶対美味いやつじゃん。
夜中に見たから夜食食いたくなるなぁ。
「取りすぎちゃった」
ワロタwww
スパゲティなのにひき肉がこんな絡まるのすごい、うまそう
あとお玉で皿に移すのすごい、トング涙目
おびただしい量の白ネギがたまらん！
こりゃクセになるに違いない。美味そう！
中国人もイタリア人もびっくりな料理🤤
The chef didn't split the spaghetti in half.
Good spaghetti stack +1
辛そうだけど美味しそう
完成品の見た目はソース焼きそばみたいにも見えるね
Omg Spaghetti as a Chinese cuisine! Looking so yummy.
いつも凄いなぁと拝見しています。こんなに美味くはできないけれど麻婆豆腐が余ったときなどスパゲティ茹でて食べたりしてます🍝今後とも動画期待しています。
so many kinds of sauces and seasoning pastes in it, wud it be too salty?
もう やヴぁ～～い わたくしの胃袋が反応したわ
字幕ありがたいけどほとんど読めない
鶏ガラスープの位置が変わってる？
調理場も違う雰囲気だし。
あれ？おつです。
お弁当に入ってそうなスパゲッティ😊
美味そう😊
麻婆スパゲティなら家で作ったことある。美味かった
麻婆スパゲッティ、めっちゃ美味いんですよね…麻婆茄子をパスタにかけても美味いです。
スゴい味かも😊
やっぱスパゲティって何にでも合う万能の麺なんすよ
これは食ってみたいな。
食べる前にむせる食べ物、美味いですよね😋
麻婆豆腐食べたいが米が無いという時 中華一筋を参考に麻辣ミートソースを作り、どんぶりパスタ、うどん、ひやむぎなどにかけて混ぜそばのようにしていただいてます(^^)
麻辣系を見るたびに湯気？煙？で目や鼻がやられないのか気になります
そんなことより概要欄のX-GUNでお腹痛いです
これぞ中華風スパゲティですな
超ｳﾏｿｽ…
新しい厨房に馴染んでますね
流石は副料理長のイチナベさん！
スパゲッティーなのに焼きそばのように見てしまうのは、なあぜ、なあぜ？
美味そう！
イチナベさんの背景にいるスタッフが何を作ってるのか最近気になってる
見た目焼きそばー！笑
辛くて美味しそうすね😊
厨房変わったんすかね
改装したんですかね？厨房明るくなっていいですね
厨房の改装工事したんですか？
クローズドキッチンから。。。
オープンキッチンですか？
明るくなりましたね
スタッフ増えた？
手狭になった様にも感じましたが😳
食いたい…🤤
唐揚げ弁当の横に入ってたら最高やね
朝から観てたらハラヘッタ
そげなん、美味しいに決まっている…
0:26 この時点では完全に中華の入りだけど、ここからスパゲティが出来るとは...😮
色的にスパゲティというより焼きそばに見えてくる
〇美屋の麻婆豆腐の素でいつもやってます。中華風ミートスパゲティて家族で呼んでます。
試してみます！
麻婆にスパゲッティとか合いそう
これは初見。やってみようと思います(^^)
ウイグル料理みたい
合うんだ。意外。
焼きそばみたい
今回は「マジ美味い｣なし？ww
関係無いけど、いつもデカい中華鍋の片方を
お玉越しに持ち運ぶの凄いと思います✨
や、焼きそば？(素人)
トマトも入ってたら中華風アラビアータでしたな
ペペロンチーノ、なのかっ？！
いいえ、麻辣ですよね
これ、絶対美味いやん
コレ、コンビニで発売してくれないかな・・・セブンイレブンからオファー来ませんでした？今、中華フェアやってるけど・・・
鶏ガラスープは汚れたりしないの？
これはヤバいわ
箸が止まらなさそう
素手で中華鍋振れるのヤバすぎやろ
熱くて普通握れんぞ
しりあなに配慮してほしい😠
一瞬、しりあなに入れて欲しい に見えた
ミートソースのスパゲッティｗ
うん、何も間違っていない。この組み合わせｗ
￣~￣)(ミートソースに合う野菜･･･茄子とかピーマンとか･･･、あれ麻婆な（ｒｙ
「パスタなぞ飾り、麻婆の餡の底に申し訳程度沈んでいる」とか言われたのなら、絶望しますが……普通に麺があって良かったです。
何でこんなに増えたんだよ～
早くしないとまだ増えてるよ～
デッカい中華のお鍋だね😮
いつもほぼ炭水化物オンリー
あんかけにしたらもっと辛そう！
スパゲッティ…では無いね。
醤！！
🤤👌
マラゲティ…
なんか焼きそばに見える(笑)
見た目ソース焼きそば
旨辛そう……食欲が湧きます。( ´ ▽ ` )
ヒーーーーッ！ 日付が変わってしまった！💦
イチナベさんおめでとーです（＾o＾）
遅くなりすみません！ありがとうございます🙇♀️
麺類で調理のしやすさ、そして実用性に優れてるのはパスタだよ
個人的にはスパゲティ料理はソースを上がけして、麺の白い地肌がチラ見えするタイプが好き。
麻婆豆腐の残りを丼にして食べていたのですが、麻婆とパスタの組み合わせはまだ食べたことがありません！パスタが大好きなのでこれは早速作ってみます。ちなみに9月で結婚16年の私と主人ですが、麻婆スパゲテイな相性のようです:-)
今度はパスタですか。次回はつけ麺でお願いします🙇♀️
中華風アラビアータと言ってよろしいかな？
周りの従業員さん達は、お客さんのご飯を作っていて、イチナベさんは従業員さん達のご飯を作っている。
お互い様ですね。
おぉぉ～今回はヤンスマスター出来立てのアツアツ食べているでないの、本当は猫舌ではないのでは？...ちっ、つまんねぇ 😞
東方見聞録、逆輸入。